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Culture artisanale de la vanille à la Réunion

Vanille, permaculture et tradition

La culture artisanale de la vanille à la Réunion est totalement intégrée à l’environnement et 100% permacole. Nous suivons ici Nicole dans son champ de vanille, pour la fécondation des fleurs. La permaculture est souvent présente dans les méthodes traditionnelles de culture, et c’est ici le cas.

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