Les cañizos : une technique traditionnelle de bio-construction.
Les cañizos sont des panneaux en roseau tressé pouvant servir à faire des plafonds, des cloisons, ou des claies pour le séchage des fruits.
IL sont fabriqués traditionnellement par encore quelques artisans qui maintiennent ce savoir ancestral.
Aujourd’hui nous sommes à Valdeltormo pour un reportage, non loin de Maella, en Aragon, sur un marché d’artisans.