Archives de catégorie : Permaculture

Cultiver en respectant la terre et les plantes, et en utilisant des technique qui aident les sols à se régénérer.

Huile d’olive 1ère pression à froid … comment fait-on ça?

Mais comment fait-on l’huile d’olive ?
Tu vas tout savoir sur la fabrication à l’ancienne de l’huile d’olive 😉
… hé oui, la permaculture est compatible avec une belle production…

Continuer la lecture

La stratification, pour réussir un semis d’arbres fruitiers

Obtenir un arbre à partir d’un noyau est très simple, et c’est même idéal, parce que c’est gratuit, et aussi parce que l’arbre va pouvoir développer librement ses racines, sans que celles-ci soient coupées lors d’une transplantation. 

Il y a une astuce à connaître !!!

L’astuce  est que les tous les arbres tempérés, ont besoin d’un temps de froid et d’humidité pour pouvoir germer. Ce temps de froid et d’humidité, une fois qu’il est terminé indique que l’hiver est terminé et donc ils peuvent germer sans problème. C’est cette période de froid/humide qui est appelé la stratification.

La stratification permet de briser la dormance, et de mettre en route le processus de germination.

Continuer la lecture

La fève : une alliée indispensable en permaculture

La culture de la fève, indispensable au potager !

La culture de la fève fève est incontournables du potager en permaculture. Elle est très facile à cultiver, pousse sans problèmes, enrichit le sol en azote, est excellente autant fraîche que germée … que demander de plus?
Et en plus, les jeune feuilles fraîches sont excellentes en salade !!!

Une légumineuse à découvrir et installer au potager.

… pour la semer, tu peux mettre une note sur ton agenda pour le mois d’octobre, si tu es dans le sud de la France, Italie ou Espagne, sinon pour le mois de février/mars si tu es plus vers le nord …

Continuer la lecture

Agriculture et sangliers sont-ils compatibles?

Comment gérer la présence des animaux sauvages au potager? Ceux-ci sont souvent malvenus, et le fait est qu’ils causent parfois beaucoup de dégâts…

Agriculture et sangliers peuvent-ils cohabiter ?

Je te fais part ici de mon expérience à ce propos. Ce n’est certes pas la réponse habituelle au problème, mais en tous cas cela fonctionne pour nous, à Flores de Vida.

Continuer la lecture

Transplanter un arbre en été est-il judicieux?

Oui, si on s’y prend bien il est possible de transplanter un arbre en toutes saisons!!!

Ici ce sont de petits cerisiers issus de semis, et ça se passe à Flores de Vida, en Espagne, l’écolieu de permaculture créé par Nat’ El Zéar.

Continuer la lecture

Culture artisanale de la vanille à la Réunion

Vanille, permaculture et tradition

La culture artisanale de la vanille à la Réunion est totalement intégrée à l’environnement et 100% permacole. Nous suivons ici Nicole dans son champ de vanille, pour la fécondation des fleurs. La permaculture est souvent présente dans les méthodes traditionnelles de culture, et c’est ici le cas.

Continuer la lecture

La serre du potager à Flores de Vida

Une petite serre adossée à une terrasse, avec des murs en terre-paille. Economique, écologique, facile à mettre en oeuvre et très agréable à utiliser … nous sommes amoureux du terre-paille.

Le terre-paille cadre complètement avec les principes de la permaculture; c’est une ressource local, recyclable, économique, écologique … quoi de plus permacole?
De plus, pour une serre, il va contribuer à l’inertie thermique, et donc à conserver la chaleur plus longtemps.

Tu peux découvrir le lieu et le projet Flores de Vida, en Espagne, sur www.floresdevida.com

N’hésites pas à laisser un commentaire et à me laisser tes impressions et remarques. Je les lirai et y répondrai avec plaisir.
Bon visionnage et à bientôt !!!

 

Désert ou Paradis ?

Avons-nous envie de vivre dans un désert ou dans un paradis?

Allons-nous opter pour la désertification ou pour la régénération des sols et de la planète?
La permaculture offre un regard plein d’espoir et des techniques efficace pour la régénération des sols. La création de lac et de bassins d’infiltration offre des perspectives absolument étonnantes. Sepp Holzer dévoile ses techniques dans un magnifique livre :
« Désert ou Paradis? »

Continuer la lecture

Les belles Sévillanes

Les olives, ayant vu l’article sur le raisin, ont absolument tenu à montrer ce dont elles étaient capables. Ici de magnifiques Sévillanes, récolte 2015.
… sans aucun engrais ni traitement d’aucune sorte, à part beaucoup d’amour …
La permaculture, ça marche !!!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Continuer la lecture

Les fruits d’octobre à Flores de Vida

… petit « flash info » d’octobre à Flores de Vida …

Des raisins en attente d’être dégustés, des tomates, des physalis …
Tout est cultivé sans aucun produit chimique. Même ceux autorisés en agriculture bio, style sulfate de cuivre ne sont pas utilisés
Pas intrants d’origine animale non plus; pas de fumier ni quoi que ce soit du genre, a part le compost issu des toilettes sèches, mais une fois composté il ne reste pas grand chose.
Le seul apport, conséquent est donc mulch à base de paille, feuilles d’olivier ou herbes diverses.
De temps en temps, du purin de « mauvaises herbes », lorsque nous faisons du désherbage, mais pas partout, et maximum une fois par an.
Je pense que la vigne n’a jamais goûté le purin de plantes.

La suite au prochain numéro !!!

A tout bientôt !!!

Les photos ont été prises le 27 octobre.

treille-potager-flores-de-v

 

 

 

 

 

 

 

Continuer la lecture

Caesalpinia gilliesii : un arbre à valoriser en permaculture

Un arbre aux multiples atouts pour la permaculture

Le potager de Flores de Vida est en train de devenir un « jardin magique » !!!

Le Césalpinie de Gillies – Caesalpinia gilliesii – pousse rapidement, est bien adapté à la sécheresse, apporte de l’azote dans le sol, et a des fleurs absolument merveilleuses … que demander de plus?

Un arbre à ajouter aux ressources des permaculteurs.

Planter des arbres, planter des arbres, planter des arbres …

Reforestation : Forest Man, un magnifique planteur d’arbres

“Forest Man” a planté seul une véritable forêt.

Jadav Payeng est Indien, et vit en Inde, sur l’île de Majuli, une île au milieu du fleuve Bramapoutre, et pratique l’art magnifique de la reforestation.
Depuis 1979 il plante des arbres, seul et à la main : un autre « Homme qui plantait des arbres ».

La vidéo est en Anglais, mais les images sont très parlantes. La “forêt” apparait à 7mn30 de la vidéo.
… y’a encore de l’espoir !!!

Tu imagine ce que ça peut donner si chacun(e) de nous plante seulement 1 arbre chaque année?

Continuer la lecture

Une serre pour les semis à Flores de Vida

Bien pratique pour démarrer tôt les semis, au printemps.

serre-semis

Vu qu’on fait les semis à une période encore souvent fraîche et/ou humide, une serre est nettement plus confortable pour le/la jardinièr(e) !

A tout bientôt pour de nouvelles aventures.
Passe une bonne journée !!!

Pommiers issus de semis

L’aventure du semis d’arbres fruitiers

La permaculture invite à la simplicité.
Il n’est pas indispensable de greffer un arbre fruitier pour avoir des fruits de qualité.
Lorsqu’on sème un noyau ou un pépin on ne sait pas à l’avance quelle variété on va avoir.
C’est un peu la loterie. Il peut se faire que le résultat ne soit pas à la hauteur de nos espérances, mais il y a aussi de bonnes surprises, voire l’apparition d’une nouvelle variété.
L’aventure vaut le coup d’être tentée, si on a un peu de place et un peu de temps, et on peut toujours greffer plus tard si le résultat ne nous convient pas.

Le potager de Philip Forrer

Les très intéressantes méthodes de culture de Philip Forrer.

On retrouve la culture en butte avec troncs et branchages enterrés et le paillage avec de gros copeaux de bois.
Il cultive sans arrosage. J’ai essayé ici sans succès, sans toutefois faire exactement comme lui. Il y a peut-être un paramètre fondamental qui m’échappe, ou alors c’est tout simplement que c’est possible avec son climat et sa terre, et pas possible (pour le moment) à Flores de Vida … à suivre …
Il est également question d’électroculture, autrement dit :  “capter l’électricité ambiante de l’athmospère pour la concentrer sur une zone de culture”. J’ai également commencé à expérimenter et ça a l’air de donner de bons résultats … à suivre également.
Si tu as des expériences à partager sur tout ça elles sont les bienvenues.
Passe une belle journée.

Création d’une butte auto-fertile

Une petite vidéo sur la mise en place d’une butte. C’est la permaculture en action au potager. J’ai trouvé plusieurs vidéos intéressantes sur le thème du potager. Je te prépare une petite série là –dessus.
Bon visionnage.

Le kaki Virginiana Meader

Une variété de kaki absolument excellente !

Une variété de kaki absolument excellente

Le Virginiana Meader (familièrement appelé Virginia Meader) est une variété de petits kakis petits par la taille … mais grands par le goût. Le plaqueminier –autre nom du kaki- qui est à Flores de Vida, sur la vidéo, vient de la pépinière Burri, dans l’aude.
A découvrir !!!
Bonne dégustation si tu as la chance d’en trouver.

 

Régénération d’un vieil amandier

La taille des arbres fruitiers est un thème délicat

Tailler d’un est pour moi un acte extrêmement délicat, et j’essaie toujours de tailler le moins possible.
Je suis pourtant amené dans certain cas à tailler assez sévèrement pour permettre à un vieil arbre de reprendre de la vigueur.
Mon expérience avec les vieux amandiers est que plus je les taille, mieux ils se portent. Cela m’a un peu perturbé au début, mais au vu des résultats et de la régénération qui en résulte, je suis plus à l’aise pour y aller franchement.